Ein Lebkuchenrezept

Hier ist ein Rezept für euch, welches ihr ohne viel Mühe sofort machen könnt.
Folgende Zutaten werden benötigt:

• 200g gemahlene Haselnüsse
• 70g weiche Butter
• 150g Zucker
• 2 Eier
• 100g Zitronat (fein gemixt)
• 100g Orangeat (fein gemixt)
• 250g Mehl
• 1 Pack Backpulver
• 130g Milch
• 1TL Lebkuchengewürz

Als erstes müsst ihr 200 g gemahlene Haselnüsse in einer Pfanne fettfrei anrösten.
Danach könnt ihr alle Zutaten in ein Behälter geben und gut umrühren

Für die Kuvertüre:

• 200g Kuvertüre
• Diese könnt ihr schonmal in einer Wasserbad schmelzen

Anschließend die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf Oblaten verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca 10 Min. backen.

Die abgekühlten Lebkuchen noch in die geschmolzene Schokolade tauchen und schmecken lassen!!

Viel Spaß beim backen und naschen

Autorin: Leni B.